食品機械專業制造商
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起酥機加工的酥皮糕點有哪些營養價值?酥皮是一種以小麥粉、水和黃油為基礎的食品。能量供應非常高,主要來自:面粉的復合碳水化合物和黃油的甘油三酯。因此,可以推斷出,酥餅不是一種可以用于對抗肥胖的低熱量飲食制度的食物。
脂肪酸主要是單不飽和脂肪酸,但飽和脂肪酸的比例也不容忽視,膽固醇的比例也是如此;由于這兩個特點,酥餅不適合作為預防高膽固醇血癥的食品。
蛋白質很少,生物價值中等;纖維含量也不值得一提。
從生理鹽水和維生素的角度來看,泡芙糕點沒有明顯的濃度;中等的,雖然比其他的更有決定性,是鈣的貢獻,而視黃醇當量的含量可以定義為 "不連續"(維生素A)。濟南起酥機食品機械設備廠家金雕機械為您介紹,鈉的攝入量是明顯的,不可取的,特別是在動脈高血壓患者的飲食中。
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